Malzemeler;
Un
Su
Maya
Hazırlanışı;
Yuvarlak derin bir kaba ilk olarak alabildiği kadar unu daha sonra maya ve suyu koyarak iyice yoğurun ardından bir saate kadar mayalandırın okalava ile hamuru tabak büyüklüğünde açın sıvı yağ ile hamurun her tarafını yağlayın ve zarf gibi katlayın katladıktan sonra tekarar oklava ile istediğin şekli verip sac yada tavada pişirin.
