115 gr margarin
Yarum su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta 1 yumurta sarısı
4 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
4-5 damla limon suyu
Üzeri İçinHaşhaş
Çörek otu
Susam
Yumurta sarısı
Hazırlanışı;
Fırını 190 dereceye ayarlayın. Margarini eritin. Ayçiçeği yağı, yoğurt, yumurta, yumurtanın akı ve tuzu ilave edip çırpın.
Un, karbonat, limon suyu ve kabartma tozu ile baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Hamuru mutfak tezgahının üzerinde merdane yardımıyla açıp çeşitli kurabiye kalıplarıyla parçalar çıkarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş, çörek otu ve susam serpiştirip 20 dakika pişirin. Soğuyunca tepsiden alıp servis yapın.
